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“科學,健康,完善,獨特”——泰高“減/替抗”方案與眾不同

文章來源:中國飼料行業信息網 作者:大濤 更新時間:2019-12-09

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  隨著中國2020“飼料禁抗”政策實錘落地,全行業都掀起了“減/替抗”研發的浪潮,如何才能有效而科學地替代飼料中的促生長抗生素?歐盟的成功經驗無疑是我們重要參考的對象。作為歐洲知名的動物營養公司,荷蘭泰高集團全程參與了歐盟“飼料禁抗”前后的全過程,積累了大量的“減/替抗”試驗與應用數據,形成了自己“科學,健康,完善,獨特”的全方位“減/替抗”解決方案。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  基于此,近期“綠養先蹤 第4季——飼逢禁抗 探案尋訪”活動組委會記者一行人特別實地走訪見證了泰高中國動物營養中國總部,并對泰高中國飼料添加劑事業部銷售總監徐春先生、公司市場部添加劑技術服務經理張波博士進行了專訪,充分探尋泰高全方位“減/替抗”解決方案的獨特之處。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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泰高中國飼料添加劑事業部銷售總監徐春先生(左)、市場部添加劑技術服務經理張波博士(右)接受記者的專訪zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ◎泰高中國與泰高賽爾可zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  荷蘭泰高集團成立于1899年,距今已有120年的歷史,是全球動物營養和水產飼料領域的領導者,集團業務遍及80多個國家和地區,并在30多個國家設立分支企業,員工逾萬人。動物營養業務作為泰高集團兩大支柱業務之一,在全球28個國家設有分公司,其中國區業務總部位于北京,擁有泰高北京和泰高湖南兩大生產基地。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  泰高中國以創新作為企業文化價值核心,同時把能力、協作和關愛作為實現創新價值的三大途徑,致力于推動飼料-食品產業鏈的長足的、和諧發展!zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  賽爾可添加劑作為泰高一個科技含量很高的重要事業部門,在泰高整個產業構成中占據著舉足輕重的地位,相關飼料添加劑產品均專注于改善機體健康、提高營養物質利用率、改善動物生產性能等。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  目前,泰高賽爾可添加劑品牌主要包括:Selko有機酸系列:固體酸化劑(肥酸寶、加強肥酸寶、普瑞沙)、液體酸化劑(賽可新)、防霉保水劑(菲樂斯系列),還有霉菌毒素吸附劑系列(脫霉素、脫素、脫霉素-XL)以及Optimin系列的有機微量元素(銅、鐵、鋅、錳)及alpha-堿銅等。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ◎“飼料禁抗”順應民意,符合行業健康可持續發展的時代要求zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  隨著科技的發展以及終端消費者對于食品安全的要求越來越嚴格,在此背景下,下游對上游的影響逐步加深,有力推動了上游產業鏈的“減抗/無抗”進程。而農業農村部第194號公告的發布無疑順應了民意以及行業健康可持續發展的時代要求,從國家層面為全行業的“減抗/無抗”奠定了政策法規的基礎,為行業內企業搭建了一個平等、公平的競爭平臺,從而大力推動了我國畜牧業“減抗/無抗”事業的發展。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  此外,中國畜牧業經過數十年的發展與整合過程,特別是大量一條龍企業的誕生與發展,整體養殖設施、生物安全以及管理水平均有了大幅度的提升,規;B殖已發展到一定的水平,這就為全行業“減抗/無抗”的順利開展奠定了扎實的基礎。2020“飼料禁抗”后,行業雖然會有一定的陣痛期,但前景確是光明的。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ◎荷蘭泰高強大的技術研發實力zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  歐盟2006年率先在全球范圍內拉開了“飼料禁抗”的帷幕,作為一家國際化公司,荷蘭泰高全面參與了歐盟“飼料禁抗”前后的全過程,積累了豐富的成功經驗和大量的試驗數據。而這些成功經驗和數據的取得與公司強大的技術研發實力密不可分。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  荷蘭泰高十分重視企業技術研發,目前建有五大研發中心(荷蘭豬研發中心、西班牙家禽研發中心、荷蘭原料研發中心、加拿大農業研究中心和荷蘭反芻研究中心),擁有一流的檢測設備和人員,全方位致力于飼料替抗研究,總部每年研發投入4000萬元,與25個國家的80多個研究伙伴進行合作,每年在全球相關大學和研究機構進行80余次試驗。在中國,目前泰高和中國農業大學、四川農業大學、中國農科院飼料所、湖南農業大學、山東農業大學、江蘇家禽研究所、中國獸藥監察所等科研機構開展合作。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  其次,作為一家世界知名的傳統動物營養公司,荷蘭泰高公司在動物營養領域、獸醫領域以及微生物領域有著100多年的知識累積與技術沉淀,例如:構建動物模型來模擬動物的不同生理狀態,斷奶改變微生物多樣性是出現腸道疾病的前奏,高產動物擁有高微生物多樣性及更多產丁酸細菌,構建不同動物攻毒模型等。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  歐盟飼料禁抗后,有機酸在飼料替抗過程中發揮了不可磨滅的作用。2008年,荷蘭泰高公司收購了賽爾可添加劑業務,作為歐洲老牌生產酸化劑的公司,賽爾可擁有近40年酸化劑的研發經驗,收購完成后,通過把泰高在動物營養領域積累的知識與賽爾可添加劑的研發有機結合起來,使得泰高的技術研發實力得到了進一步的加強,從而更好地為全球客戶提供更加完善的飼料替抗解決方案。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  ◎歐洲“飼料替抗”經驗——減少抗生素使用的關鍵技術手段是營養和添加劑zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  從歐洲“飼料替抗”的經驗來看,減少抗生素使用的關鍵技術手段是營養和添加劑,主要包括以下幾個方面:zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  第一、農場減抗的三個支柱:飼料管理-農場管理-健康管理的整合方案。飼料管理:原料質量控制,營養消化率,礦物質營養以及飼料衛生與保存。農場管理:生物安全,飲水衛生,清潔和消毒。健康管理:腸道健康,生命開始,過渡期,與疫苗的相互作用。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  第二、只針對生病的動物進行抗生素治療,預防用藥在歐洲很少使用。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  第三、精準營養與腸道健康支持,良好的營養與飼料技術是“無抗飼料”的基礎。眾所周知,當前養殖業正面臨著資源匱乏、動物健康和福利、生態環保、產出質量與可持續收入之間關系等一系列艱巨挑戰,并且飼料成本約占養殖成本的70%。為此,荷蘭泰高利用數字工具和大數據(NutriOpt數字平臺)的力量,持續地改善喂養和養殖方式,增強動物健康,從而實現生產目標;同時,盡量減少對環境的影響,提高畜牧業效率、可預見性回報。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  NutriOpt是泰高創新的數字平臺,它可以為客戶提供綜合解決方案,以支持可持續的精準養殖,從而實現最佳的動物性能和商業成功;主要包括:QA/QC報告(原材料數據),營養的見解,最低成本配方,產出擬訂(飼喂方案)和系統優化。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  第四、從業者需要改變傳統的養殖觀念,加強與專家的合作以及培訓是關鍵。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  荷蘭泰高全方位“減/替抗”方案概述zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  歐盟無抗生產首選的產品是有機酸——經濟、有效和安全。有機酸不但能通過滲透有害細菌細胞膜,破壞細菌體內離子平衡從而抑制有害菌,調節動物體內菌群健康穩定,還能改善動物蛋白表現消化率1-2%。但是不同的酸化劑對細菌的作用是有差異的,所以正確使用復合有機酸才能發揮最大的功效。而且有機酸的配方、工藝、緩沖能力(在腸道正確的位置釋放)都會對最終的效果產生很大的影響。泰高賽爾可一直專注于有機酸的研究,其研發的復合功能性添加劑產品成為理想的促生長抗生素的替代方案中重要的一環,為歐洲乃至全球的減抗工作做出了一定的貢獻。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  荷蘭泰高公司提供的替抗減抗方案有如下步驟:zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  第一、泰高Selko協助客戶制定飼料-農場-動物健康的3D綜合方案:飼料生產企業做好飼料管理,優化配方,加強原料品控;農場管理人員做好環境管理、生物安全、飲水健康和幼畜養護;技術人員做好動物健康管理、疾病控制、尤其關注腸道健康。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  第二、根據客戶不同需求,泰高Selko添加劑替代促生長抗生素可自由組合使用:短鏈脂肪酸解離后酸化環境,創造不利于致病菌生長的環境;未解離酸具有抑制、殺滅革蘭氏陰性菌的作用;中鏈脂肪酸協同短鏈脂肪酸有效殺滅革蘭氏陽性菌;植物提取物協同短鏈脂肪酸增強機體的屏障功能及機體的免疫力。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  漸進式保護方案:zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1、酸化環境,抑制細菌的過度增殖。飲水中添加賽可新使飲水pH降到3.9以下,創造不利于有害菌生存的環境,這是第一道防線;飼料中添加肥酸寶,在胃內解離的短鏈脂肪酸酸化胃內環境,抑制病原菌生長,較低的pH環境有利于胃蛋白酶原轉化為胃蛋白酶,提高蛋白質消化率;酸性食糜刺激十二指腸胰腺分泌緩沖液,刺激分泌更多的消化酶(脂肪酶)從而提高脂肪利用率。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2、飼料中添加加強肥酸寶不僅可以抑制有害菌,還可以作用于腸道后端的革蘭氏陽性菌,穩定腸道菌群,促進動物生長性能。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3、增加機體消化道屏障功能。有害微生物載入過量,普瑞沙通過增強腸道緊密連結蛋白的表達從而增強腸道保護屏障。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4、增強機體自身抵抗力。普瑞沙還能提高動物免疫力,客戶根據自己的需求選擇合適的方案。四種方案自由組合,全方位保護機體腸道健康。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  第三、在飼料中根據動物不同的階段調整不同的添加劑量。而且不能單一考慮如何替代抗生素,還要考慮配方中降低蛋白、銅、鋅、磷的水平以及金屬離子的平衡。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  根據國內的試驗論證泰高Selko產品普瑞沙FX能顯著降低斷奶仔豬的FCR和腹瀉率:zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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  荷蘭泰高公司替抗研究成果顯著zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  替抗研究方面,一方面荷蘭泰高公司與國內至少5家科研機構驗證產品替抗有效性。針對不同產品的組合方案,2016年-2017年與中國科研院飼料所、中國獸醫藥品監察所分別進行了豬(2次)和肉雞(2次)驗證試驗。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1、仔豬試驗結果表明:用普瑞沙和肥酸寶替代不同促生長抗生素提高了豬免疫功能、穩定腸道生態系統,結果表明仔豬具有相同的生長性能。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2、肉仔雞試驗表明,在良好的實驗條件下,飼料添加劑和促生長抗生素的促生長效果都不明顯。在疾病條件下,飼料添加劑和促生長抗生素效果更好,飼料添加劑和促生長抗生素之間無顯著性差異,飼料添加劑表現出取代抗生素上巨大潛力。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  另一方面,荷蘭泰高也與商業農場開展合作,進行商業條件下無抗飼料的驗證試驗。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1、3次仔豬試驗結果表明,在商業條件下,非抗生素組合方案(飼料添加普瑞沙+飲水添加賽可新)生產成績與促生長抗生素組無統計學差異,生產成績相當。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2、2次肉雞試驗結果表明,替代方案(飼料添加普瑞沙+飲水添加賽可新)與促生長抗生素的生產成績相當。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  荷蘭泰高公司混合型有機酸產品的獨特優勢zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1、短鏈酸混合物協同發揮作用。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  不同pKa值的短鏈酸解離速度不同,例如:低pKa值小分子酸-甲酸可以在胃內部分解離,解離的酸具有酸化胃環境的作用,而未解離的酸則具有抑制微生物的作用;乙酸的pKa值比甲酸高,酸性食糜經過小腸,從而刺激小腸分泌更多的緩沖液,緩沖液中所含有的消化酶增加了營養物質利用率;高pKa值的緩釋酸進入小腸后解離,在小腸前端發揮抗微生物的作用。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2、短鏈酸與中鏈脂肪酸協同發揮作用。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  短鏈酸對革蘭氏陰性菌作用較強,而中鏈脂肪酸對革蘭氏陽性菌作用更強,兩種以上的短鏈酸與中鏈脂肪酸具有協同作用。這些結論來自于過去12年間泰高研發中心對不同酸、不同細菌MIC的體外檢測證明。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3、所有產品均經過體內動物試驗驗證。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  荷蘭泰高賽爾可所有上市的產品,都經過體內動物試驗驗證,所有試驗報告均可在泰高showpad上查到,全球的泰高員工均可以自由瀏覽、下載。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4、不同的產品可以自由搭配使用,既可以滿足飼料廠、農場客戶的需求,也能夠滿足一條龍客戶的需求。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  例如,粉劑型有機酸產品-肥酸寶和飲水型有機酸產品-賽可新,其作用位點均為消化道前端,方便商業飼料廠與現場客戶選擇。腸道健康調節劑——加強肥酸寶以及作用于全腸道的替抗關鍵產品——普瑞沙(多種有效組分的混合物,其作用是穩定微生物區系、修復受損的腸壁細胞)兩者可以自由選擇,再與消化道前端酸搭配使用,從而達到替抗的目標。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5、科學的指導使用指南。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  任何產品的選擇,都是基于現場存在的問題。泰高有一套自己的腸道健康評分系統,是唯一一家將宏觀肉眼評分與微觀評分建立相關性的公司,因此,宏觀評分更科學、更能反應出機體腸道健康所存在的問題,向客戶有針對性的推薦使用產品。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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荷蘭泰高賽爾可生產工廠zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  獨特的生產工藝與嚴格的品控zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  泰高賽爾可飼料添加劑產品的生產在荷蘭蒂爾堡工廠進行,從客戶下訂單的那一刻起,產品原材料的供應、實驗室檢查、生產流程(全自動化生產,工廠僅有少數幾名控制人員)以及最終產品的運輸等均遵循嚴格的生產條例。此外,由于產品生產過程中會與大量具有潛在危險性的化學物質打交道,因此泰高賽爾可化工廠擁有塞維索一級生產設施(該生產設施通過了GMP+認證),并建立了嚴格的安全操作標準,確保人身安全,防止對環境的危害。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  采用先進的工藝技術,確保產品的安全性和消化率;獨特的干式分批混合生產工藝,生產出高度濃縮流動性高的產品。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  客戶選擇替抗產品時應遵循的標準zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  1、有效性zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  替抗產品有效的標準是什么?泰高認為替代品與AGP對動物的生產成績相當或者略微差一點,這都可以接受。產品有效性是否能夠驗證也是考慮因素。泰高所有的產品或者組合方案都經過科學驗證或田間驗證,數據真實可靠。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  2、安全性zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  任何飼料添加劑都應當對動物和人類的健康是安全的,而不應當含有任何有毒有害的物質。泰高賽爾可添加劑GMP+生產車間及一系列的產品認證系統,確保產品的安全性。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  3、經濟性zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  替代方案可以起到AGP的作用,但還要考慮實際的投入產出比。泰高替抗方案,基于對不同添加劑組合配伍的協同效應,經過優化配方,可以科學指導客戶,為客戶創造更大的價值。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  4、良好的服務zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  泰高賽爾可添加劑有腸道健康評價系統、水質檢測服務、霉菌毒素風險在線實時評估系統以及NutriOpt數據庫,全方位為客戶提供優質服務。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  5、穩定的產品質量zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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徐春銷售總監(右二)、張波博士(左二)與記者合影留念zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

  總之,畜牧業減抗是關系到人類健康的大事。“減抗/替抗”是一個長期的工作,替抗不是將飼料中的抗生素使用轉嫁到養殖端,或者是單一尋找替代物就能完全替代抗生素的作用,而是真正通過飼料端和養殖端甚至是食品生產端共同努力,通過加強動物營養、動物健康管理、農場管理以及食品監督來完成的系統工程。荷蘭泰高公司愿意將多年在歐洲和全球積累的減抗/替抗方案,與中國的飼料廠、養殖場、一條龍企業一起分享,共同實現減抗/替抗的目標。zm8中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧

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